Beskrivning
I den här tapaskursen i Barcelona står du själv vid spisen, i en matlagningsskola, under ledning av en kock som arbetar på en av stadens populära restauranger. Kocken berättar om ingredienserna bakom viktiga spanska rätter och visar hur du gör croquetas och tortilla, den lokala favoriten.
Medan du lagar mat smuttar du på spanskt vin, som ingår i kursen. Kocken förklarar varför just de vinerna passar så bra till tapas, så att du lär dig mer om vinparning på köpet.
- Praktisk matlagning där du gör rätterna själv
- Tips från en yrkeskock som du kan använda hemma
- Recept på de spanska rätterna
- Spansk vinprovning
Kursen tar två och en halv timme och passar både nybörjare och dig som redan gillar att laga mat. Du avslutar med nya recept och spanska matlagningstekniker att ta med dig hem. Det är en praktisk kurs där du får göra rätterna med egna händer, och kocken finns hela tiden vid din sida för att svara på frågor om ingredienser, tekniker och varför vinet passar så bra till maten. Barn under sex år kan inte delta.