Barcelona - en upplevelse Paella matlagningsupplevelse och rundtur på Boqueria-marknaden

Känn den spanska matkulturens puls! Ge dig ut på en spännande kulinarisk resa där du får handplocka färska ingredienser på den livliga Boqueria-marknaden tillsammans med en erfaren kock. Därefter väntar en praktisk och rolig matlagningsupplevelse där du lär dig att tillaga klassiska rätter som paella, sangria och tapas. En oförglömlig smakupplevelse väntar!

**En kulinarisk resa genom Barcelonas hjärta: Paella, tapas och sangria!** Ge dig hän åt en oförglömlig 3-timmars upplevelse i Barcelonas pulsåder! Följ med en professionell kock på en spännande rundtur i den legendariska Mercat de Sant Josep de la Boqueria – Barcelonas äldsta och mest lockande matmarknad, med rötter som sträcker sig ända tillbaka till 1200-talet. Kocken guidar dig genom marknadens färgrika utbud, med fokus på färska skaldjur och de spanska och katalanska kökets grundstenar. Samtidigt väljer han ut de finaste ingredienserna till en traditionell paella de marisco – en skaldjurspaella som kommer att kittla dina smaklökar. Sedan bär det av genom de charmiga gränderna i La Ciutat Vella, den gamla stadskärnan, mot det trendiga El Born. Väl framme väntar en privat matsal med ett inbjudande, öppet kök där matlagningsexperimentet tar fart. Först väcks aptiten med smakrika spanska tapas. Du får lära dig att skapa den klassiska katalanska pan con tomate och bygga egna baskiska pintxos (eller montaditos), eleganta tapas på spett. Njut av dina kreationer tillsammans med en svalkande sangria. Medan du avnjuter dina tapas förbereder kocken paella de marisco. Du får en unik möjlighet att närma dig det öppna köket och bevittna hur den läckra rätten tillagas i en traditionell paellapanna – en stor, rund och polerad stålpanna. Kocken delar med sig av paellans historia, ingredienser och tillagningsteknik medan den puttrar på spisen. Därefter lockar baren med en sangrialektion! Lär dig konsten att blanda denna världsberömda iberiska vinbål, med anor från medeltiden, och skapa din egen perfekta blandning. Slutligen, när den väldoftande paella de marisco är klar, återvänder ni till borden för att njuta av en festmåltid, ackompanjerad av er egenhändigt blandade sangria. En oförglömlig smakupplevelse väntar!