Откройте секреты изысканной испанской гастрономии в уникальном кулинарном приключении. В сопровождении опытного шеф-повара пройдите через знаменитый рынок Бокерия, чтобы отобрать необходимые ингредиенты, и затем овладейте искусством приготовления традиционных блюд: аппетитной паэльи, сангрии и тапас.

В этом трехчасовом кулинарном приключении вы будете сопровождать профессионального шеф-повара в уникальном путешествии по знаменитому рынку Меркат-де-Сан-Хосе-де-ла-Бокерия, который является сердцем гастрономии Барселоны и имеет богатую историю, датирующуюся XIII веком. Шеф-повар будет делиться с вами своими знаниями о морепродуктах и основных принципах испанской и каталонской кухни, закупая свежие ингредиенты для приготовления аутентичной паэльи де мариско, или традиционной испанской паэльи с морепродуктами. Вы прогуляетесь с шеф-поваром по узким улицам исторического центра Ла-Сьютат-Велья, или старого города, и окажетесь в Эль-Борне, самом модном районе Барселоны. Затем вы приглашены в эксклюзивную столовую, примыкающую к открытой кухне, где шеф-повар будет готовить вкусную паэлью де мариско, а вы сможете наблюдать за процессом приготовления. Наслаждайтесь традиционными испанскими тапас, и узнайте, как приготовить свои собственные пан кон томат, типичную каталонскую тапу, и традиционные баскские пинчос или монтадитос. Затем насладитесь своими творениями в сопровождении отличной сангрии. Пока вы наслаждаетесь домашними пинчос, шеф-повар будет готовить паэлью де мариско. Вы сможете наблюдать за процессом приготовления на соседней открытой кухне, вокруг традиционной паэльеры, круглой неглубокой сковороды из полированной стали. Когда шеф-повар начнет готовить паэлью, вы узнаете об истории блюда, используемых ингредиентах и этапах приготовления. Когда паэлья де мариско будет готова, вас пригласят в бар, где вы узнаете все, что нужно знать о сангрии, всемирно известном иберийском винном пунше, который восходит к средневековью. Попробуйте свои силы в приготовлении собственной сангрии. Когда паэлья де мариско будет готова, вы вернетесь к столам и насладитесь пиршеством вместе со свежеприготовленной сангрией.