Описание
Мастер-класс по хамону в Барселоне проходит в нескольких шагах от Саграда Фамилия, и это короткое путешествие в мир иберийского хамона: полтора часа, которые легко вписать в день осмотра храма. Ведёт его профессиональный мастер хамона, и это скорее урок, чем обычная дегустация.
Вы попробуете семь видов хамона, от Gran Reserva до 100% Ibérico de Bellota. Каждый открывает свою текстуру, вкус и аромат, и мастер помогает почувствовать, насколько сложен этот испанский деликатес и какое наследие за ним стоит.
Мастер также научит сочетать хамон с отобранными винами и кавой и покажет, как разные пары подчёркивают вкус. К хамону подают хлебные палочки.
- дегустация под руководством мастера хамона
- семь видов хамона
- вина и кава для сочетаний
- хлебные палочки
Занятие интерактивное, идёт около 90 минут, и вы уходите с настоящими знаниями о хамоне. Мастер-класс проходит на английском или испанском языке. Входные билеты в храм, дополнительные блюда и напитки в тур не входят, как и чаевые. Он не подходит детям младше 12 лет, беременным, веганам и вегетарианцам.