Barcelona: Doświadczenie gotowania paelli i wycieczka po targu Boqueria

Zanurz się w kulinarną przygodę w sercu Hiszpanii! Wyrusz w towarzystwie doświadczonego szefa kuchni na fascynującą wyprawę po słynnym Mercado de la Boqueria, gdzie wybierzecie najlepsze składniki do przygotowania prawdziwie hiszpańskiej uczty. Naucz się sztuki tworzenia klasycznej paelli, orzeźwiającej sangrii i pysznych tapas – to kulinarne warsztaty, które na długo pozostaną w Twojej pamięci. Przeżyj niezapomniane chwile, łącząc przyjemność odkrywania zapachem i smakiem Hiszpanii z radością tworzenia własnych, autentycznych potraw.

Zanurz się w kulinarną przygodę Barcelony! Przez 3 godziny towarzyszyć Ci będzie doświadczony szef kuchni, zabierając Cię w fascynującą podróż po słynnym Mercat de Sant Josep de la Boqueria – najstarszym i najbarwniejszym targu spożywczym w mieście, którego historia sięga XIII wieku. Szef kuchni, opowiadając o bogactwie lokalnych produktów, szczególnie owoców morza, i podstawach kuchni hiszpańskiej i katalońskiej, osobiście wybierze świeże składniki na autentyczną paellę de marisco – tradycyjne danie ryżowe z owocami morza. Następnie, spacerując urokliwymi uliczkami starego miasta (La Ciutat Vella) do modnej dzielnicy El Born, dotrzecie do przytulnej jadalni z otwartą kuchnią. To tutaj, na Waszych oczach, szef kuchni przygotuje wyśmienitą paellę. Ale to nie wszystko! Najpierw rozbudzisz swój apetyt tradycyjnymi hiszpańskimi tapas. Nauczysz się przygotować pan con tomate – najbardziej typowe katalońskie tapas – oraz baskijskie pintxos (montaditos), smaczne przekąski na wykałaczkach. Całość dopełni pyszna sangria. Podczas degustacji samodzielnie przygotowanych pintxos, szef kuchni będzie zajmował się paellą. Z bliska, przy dużej, tradycyjnej paellerze (okrągłej, płytkiej patelni ze stali polerowanej), będziesz mógł obserwować cały proces jej powstawania, słuchając opowieści o historii dania, składnikach i tajnikach przygotowania. W międzyczasie, w barze, dowiesz się wszystkiego o sangrii – słynnym hiszpańskim winnym ponczu, którego korzenie sięgają średniowiecza. A co najważniejsze – spróbujesz swoich sił w jej przygotowaniu! Na koniec, zasiądziecie do stołu, by w pełni cieszyć się smakiem świeżo przygotowanej paelli de marisco, popijając własnoręcznie zrobioną sangrię. Niezapomniane kulinarne doświadczenie gwarantowane!