Omschrijving
Een wijnproeverij in Penedès vanuit Barcelona laat je zien hoe cava op het Catalaanse platteland ontstaat. Je wordt bij je hotel opgehaald, rijdt het wijngebied in en bezoekt drie wijnmakerijen, met een gids erbij. De dag duurt ongeveer zeven uur en je reist in een kleine groep.
De eerste stop is een biodynamische wijnmakerij, al negen generaties in dezelfde familie, waar je meeloopt door het bedrijf en hoort hoe cava gemaakt wordt. Je proeft er drie wijnen met hapjes. Bij de tweede wijnmakerij zit je aan tafel met uitzicht over het landgoed.
- De lunch: Catalaanse worst, kaas, brood en een Spaanse omelet, met drie wijnen
- Bij de derde stop cava's die lang hebben gerijpt, een rosé en een witte, naast chocolade en Catalaanse koekjes
- Marta, vijfde generatie van haar familiebedrijf, vertelt over haar cava
Het vervoer vanaf en naar je hotel is geregeld. De tour is in het Engels of Spaans. Meld een voedselallergie of vegetarisch dieet vooraf. Voor zwangere vrouwen en kinderen onder de 11 jaar is de dag niet geschikt, en drankjes of snacks buiten de stops betaal je zelf.