Barcellona: Esperienza di cucina della paella e tour del mercato della Boqueria

Lasciati conquistare dal sapore vibrante della cucina spagnola! Immergiti in un'esperienza culinaria coinvolgente: al fianco di uno chef esperto, esplorerai il brulicante Mercato della Boqueria, scegliendo con cura gli ingredienti più freschi. Imparerai poi a preparare, con le tue mani, i piatti simbolo della gastronomia spagnola: la paella, la rinfrescante sangria e le deliziose tapas. Un viaggio di gusto indimenticabile!

Immergiti nell'autentica gastronomia catalana con questa esperienza culinaria di 3 ore! Inizierai con un affascinante tour guidato del Mercat de Sant Josep de la Boqueria, il cuore pulsante di Barcellona, un mercato storico che risale al XIII secolo. Un esperto chef ti accompagnerà, svelandoti i segreti dei prodotti locali, con particolare attenzione ai frutti di mare e alle basi della cucina spagnola e catalana. Durante la visita, lo chef selezionerà gli ingredienti freschissimi per la nostra paella de marisco, un capolavoro della tradizione spagnola. Lasciati poi trasportare attraverso le suggestive vie della Ciutat Vella, fino all'elegante quartiere di El Born. Arriveremo in una sala da pranzo privata, adiacente ad una cucina a vista dove si svolgerà la magia culinaria. Prima di gustare la paella, prepareremo insieme delle tapas tradizionali: imparerai a realizzare il classico "pan con tomate", e a creare deliziosi pintxos o montaditos baschi, accompagnati da una rinfrescante sangria. Intorno alla grande paellera, una splendida padella tradizionale, assisterai alla preparazione della paella de marisco. Lo chef ti racconterà la storia di questo piatto iconico, spiegandoti gli ingredienti e le tecniche di cottura. Nel frattempo, ti insegneremo a preparare la sangria, il famoso punch iberico, con la possibilità di creare la tua miscela personalizzata. Infine, il momento più atteso: degusterai la tua paella de marisco appena preparata, accompagnata dalla tua sangria, in un'atmosfera conviviale e rilassata. Un'esperienza indimenticabile per gli amanti del buon cibo e della cultura spagnola!