Scopri il fascino della cucina spagnola con un'esperienza culinaria unica. Accompagna uno chef nel vivace mercato della Boqueria per selezionare gli ingredienti freschi, quindi impara a creare la deliziosa paella, la rinfrescante sangria e le deliziose tapas, proprio come una vera famiglia spagnola.

Unisciti a un'autentica avventura culinaria di 3 ore con uno chef professionista che ti guiderà alla scoperta del Mercat de Sant Josep de la Boqueria, il mercato alimentare più antico e rinomato di Barcellona, risalente al XIII secolo. Mentre esploriamo il mercato, lo chef racconterà le storie dietro ai cibi offerti, dalle fresche delizie marine àsulle basi della cucina spagnola e catalana. Assisterai all'acquisto degli ingredienti freschi necessari per preparare la leggendaria paella de marisco, il tradizionale piatto di riso spagnolo. In seguito, passeggerai con lo chef attraverso le stradine tortuose di La Ciutat Vella, la città vecchia, fino a El Born, il quartiere più alla moda della città. Entrerai nella tua sala da pranzo privata adiacente alla grande cucina aperta, dove lo chef preparerà la deliziosa paella de marisco mentre tu osservi il processo. Placa la tua fame con alcune tradizionali tapas spagnole. Scopri i segreti per preparare il tuo pan con tomate, la più tipica tapa catalana, e come costruire i tradizionali pintxos o montaditos baschi, le tapas con gli stuzzicadenti. Dopodiché, potrai goderti le tue creazioni accompagnate da una deliziosa sangría. Mentre mangi i tuoi pintxos fatti in casa, lo chef cucinerà la paella de marisco. Sarai nella cucina aperta adiacente per stare intorno alla grande paellera, la tradizionale padella rotonda e poco profonda in acciaio lucido in cui verrà preparata la paella de marisco. Ascolterai la storia del piatto, gli ingredienti utilizzati e le fasi della preparazione mentre lo chef inizia a preparare la paella. Con la paella che cuoce a fuoco lento in cucina, sarai invitato al bar dove imparerai tutto quello che c'è da sapere sulla sangría, il famoso punch al vino iberico che risale al medioevo. Prova a mescolare la tua sangría. Una volta che la paella de marisco sarà finalmente pronta per essere gustata, tornerai ai tavoli, ti siederai e ti godrai il banchetto insieme alla tua sangria appena preparata.