Description
Cette masterclass jamón à Barcelone se tient à quelques pas de la Sagrada Família et vous met face avec le jambon ibérique, sous la conduite d'un maître jambonnier de métier.
En 90 minutes, vous goûtez sept sortes, depuis un Gran Reserva jusqu'au Bellota ibérique pur à 100 %. Chacune a sa texture, ses arômes, et le maître explique ce qui les distingue. Il montre aussi comment les accorder à des vins et à du cava choisis pour l'occasion : un même jambon change selon ce qu'on boit.
- 7 types de jambon ibérique
- une sélection de vins espagnols et de cava
- des gressins
L'activité se déroule en anglais ou en espagnol ; une autre langue peut être demandée, sans garantie. Les entrées de la Sagrada Família, les plats et boissons en plus et les pourboires ne sont pas inclus. L'activité ne convient pas aux végétariens ni aux végans, aux femmes enceintes ou aux enfants de moins de 12 ans.