Immersez-vous dans la richesse de la cuisine espagnole avec une aventure culinaire interactive. Accompagnez un chef expérimenté lors d'une visite guidée du mythique marché de la Boqueria, où vous sélectionnerez ensemble les ingrédients les plus frais. Ensuite, sous la guidance de votre hôte culinaire, découvrez les secrets de la préparation de la paella, de la sangria et des délicieux tapas, pour une soirée inoubliable.

Lors de cette aventure culinaire de trois heures, vous accompagnez un chef expérimenté dans une visite guidée du marché de Sant Josep de la Boqueria, le plus ancien et le plus réputé de Barcelone, qui date du XIIIe siècle. Pendant que vous découvrirez les délices proposés, notamment les fruits de mer, et les bases de la cuisine espagnole et catalane, le chef sélectionnera quelques-uns des ingrédients frais nécessaires pour préparer une authentique paella de marisco, plat de riz traditionnel d'Espagne. Suivez le chef à travers les rues sinueuses de la vieille ville, Ciutat Vella, jusqu'à El Born, le quartier le plus branché de la ville. Vous arriverez dans votre salle à manger privée, adjacente à la grande cuisine ouverte où le chef préparera la délicieuse paella de marisco sous vos yeux. Commencez par des tapas espagnoles traditionnelles pour vous ouvrir l'appétit. Apprenez les secrets pour préparer votre propre pan con tomate, la tapa catalane la plus typique, et confectionnez des pintxos basques traditionnels ou des montaditos, les tapas avec des cure-dents. Ensuite, dégustez vos créations accompagnées d'une délicieuse sangria. Pendant que vous savourerez vos pintxos maison, le chef préparera la paella de marisco. Vous rejoindrez la cuisine ouverte adjacente pour vous tenir autour de la grande paellera, la poêle traditionnelle ronde et peu profonde en acier poli, où la paella de marisco sera préparée. Lorsque le chef commencera à préparer la paella, il vous expliquera l'histoire du plat, les ingrédients utilisés et les étapes de la préparation. Pendant que la paella mijote dans la cuisine, vous serez invité à vous rendre au bar où vous apprendrez tout ce qu'il y a à savoir sur la sangría, le célèbre punch au vin ibérique qui remonte à l'époque médiévale. Essayez de mélanger votre propre sangria. Lorsque la paella de marisco sera enfin prête à être dégustée, vous retournerez aux tables, vous vous assiérez et vous dégusterez le festin accompagné de votre sangria fraîchement préparée.