Description
Ce cours de cuisine espagnole à Barcelone se passe derrière les fourneaux d'une cuisine professionnelle, avec un chef venu d'une adresse très fréquentée de la ville. Pendant que vous cuisinez, il explique d'où viennent les ingrédients des grands classiques espagnols et ce qu'ils racontent.
Au menu de la leçon, des croquetas et la tortilla que les gens du pays préfèrent. Ici, on met la main à la pâte : vous suivez les gestes, vous préparez les plats, et vous recevez les conseils d'un professionnel, à refaire ensuite à la maison.
- un atelier interactif, pour les débutants comme pour les passionnés
- un verre de vin espagnol compris, à savourer aux fourneaux
- des explications sur les accords entre plats et vins
- les recettes des plats préparés
Comptez deux heures et demie pour l'ensemble, découverte de saveurs locales et dégustation comprises, dans le quartier de Poblenou. Vous repartez avec de nouvelles recettes et des techniques de cuisine espagnole à refaire pour vos proches. L'atelier est accessible à partir de six ans.