Sumérgete en la riqueza gastronómica de España con una aventura culinaria única. Acompaña a un chef experto mientras explora el vibrante mercado de la Boquería en busca de los ingredientes frescos más selectos. Luego, en una sesión de cocina interactiva, aprende a preparar deliciosos platos típicos, desde la auténtica paella española hasta ricas tapas y refrescantes jarros de sangría.

Únete a un chef experimentado en una emocionante aventura gastronómica por el legendario Mercat de Sant Josep de la Boqueria, el mercado de alimentos más antiguo y emblemático de Barcelona, con más de 700 años de historia. Mientras recorres los puestos del mercado, el chef compartirá contigo los secretos de los productos frescos y locales, especialmente los mariscos, y te introducirá en los fundamentos de la cocina española y catalana. Luego, seleccionará los ingredientes frescos necesarios para preparar una deliciosa paella de marisco, el plato de arroz tradicional de España. Continúa la aventura paseando por las sinuosas calles del casco antiguo, La Ciutat Vella, hasta llegar al moderno barrio de El Born. Allí, se encuentra un comedor privado contiguo a una gran cocina abierta, donde el chef preparará la paella de marisco, mientras observas cada paso del proceso. Dispón tus apetitos con algunas tapas tradicionales españolas. Aprende a preparar tus propias tapas, desde el pan con tomate, la más típica de Cataluña, hasta los pintxos vascos, las conocidas tapas con palillos. Luego, disfruta de tus creaciones acompañadas de una deliciosa sangría casera. Mientras comes tus pintxos, el chef cocinará la paella de marisco. Luego, te unirás a él en la cocina abierta para presenciar la preparación de este plato emblemático. Aprenderás sobre la historia detrás de la paella, los ingredientes y los pasos para prepararla. Cuando la paella esté lista, descubre el secreto de la sangría, el famoso ponche de vino ibérico que data de la Edad Media. ¡Prueba a mezclar tu propia sangría! Finalmente, cuando la paella esté lista, disfruta de este festín junto con tu sangría recién mezclada.