Descripción
Esta clase de cocina de paella en Barcelona no es la típica sesión de picar verduras sin parar, sino un plan social con un chef catalán local y Kampada, una empresa barcelonesa joven que defiende comer en buena compañía.
Los cocineros se reparten en dos equipos, el del marisco y el del pollo, y cada uno hace su paella junto al otro. Mientras se cuecen a fuego lento, llega una tabla de embutidos ibéricos y quesos de distintas regiones de España, con pan con tomate. Cuando están listas, todos se sientan juntos, prueban las dos versiones y deciden con el chef qué equipo gana.
Además, los participantes elaboran desde cero dos sangrías distintas para compararlas, y la sangría casera es ilimitada durante toda la sesión. Al final llevas la receta digital para repetirlo en casa.
- Paella de marisco o de pollo, según el equipo que elijas al reservar
- Tabla de embutidos y quesos con pan con tomate
- Dos sangrías caseras, ilimitadas
- Receta digital
Hay menú vegetariano como complemento al reservar; no se pueden atender dietas veganas. El menú no contiene gluten de forma natural, pero no se garantiza la ausencia de contaminación cruzada.