Diese Hügelgärten, die der mediterranen Flora gewidmet sind, beherbergen bemerkenswerte 40.000 Pflanzen und 1500 Arten, von denen viele in Gebieten mit einem Klima ähnlich dem des Mittelmeers heimisch sind, wie den Kanarischen Inseln, Nordafrika, Australien, Kalifornien, Chile und Südafrika.