Beschreibung
Dieser Tapas-Kochkurs in Barcelona ist ein Mitmach-Workshop in einer professionellen Küche. Geleitet wird er von einem Koch aus einem der beliebten Restaurants der Stadt, der dir erzählt, was hinter den Zutaten wichtiger spanischer Gerichte steckt. Zweieinhalb Stunden lang stehst du selbst am Herd.
Du lernst, Croquetas zuzubereiten und die Tortilla, die bei den Einheimischen so beliebt ist. Währenddessen trinkst du spanischen Wein, der im Kurs inklusive ist, und erfährst, warum er so gut zu Tapas passt. Der Kurs ist für Anfänger wie für Fortgeschrittene geeignet.
- praktisches Kochen mit Anleitung
- spanische Weinprobe
- Rezepte für spanische Gerichte
Du übst spanische Kochtechniken, probierst lokale Aromen und bekommst die Tipps des Kochs, die du zu Hause umsetzen kannst, etwa wenn du Freunde und Familie überraschen willst. Der Kurs findet auf Englisch oder Spanisch statt. Er lohnt sich für alle, die in Barcelona nicht nur essen, sondern auch selbst kochen wollen und danach Rezepte für spanische Gerichte in der Tasche haben möchten. Kinder unter 6 Jahren sind nicht zugelassen.