Beschreibung
Dieser Paella-Kochkurs in Barcelona ist kein Kurs, in dem man stundenlang Gemüse schneidet, sondern ein geselliges Erlebnis am Tisch. Ein katalanischer Koch und das Team von Kampada leiten die Gruppe, und am Ende sitzt du mit den anderen Teilnehmern zusammen und isst, was ihr gekocht habt.
Die Küche teilt sich in zwei Teams: Team Meeresfrüchte und Team Huhn. Beide bereiten nebeneinander ihre eigene Paella zu. Während sie köchelt, probierst du iberischen Aufschnitt, Käse aus verschiedenen Regionen Spaniens und Pa amb Tomàquet. Danach kosten alle beide Versionen und entscheiden mit dem Koch, welches Team gewinnt.
- Paella-Kurs mit einem einheimischen Koch
- Zwei selbst gemachte Sangrias zum Vergleichen, unbegrenzt während des Kurses
- Verkostung von Wurst, Käse und Pa amb Tomàquet
- Digitales Rezept für zu Hause
Vegetarier wählen beim Buchen ein Extra-Menü, das kostenpflichtig ist, vegane Optionen gibt es nicht. Das Menü ist von Natur aus glutenfrei, Kreuzkontamination lässt sich in der Küche aber nicht ausschließen. Weitere Unverträglichkeiten meldest du mehr als 24 Stunden vorher. Der Kurs läuft auf Englisch, Spanisch, Französisch und Italienisch.