- Domů
- Vstupenky a výlety
- Barcelona:...
Popis
**Zažijte radost ze španělské kuchyně s interaktivním zážitkem!**
Projděte se s šéfkuchařem po slavném trhu La Boqueria a vyberte si ty nejkvalitnější suroviny. Poté se naučíte připravit tradiční paellu, sangrii a tapas. Bude to kulinářské dobrodružství, na které jen tak nezapomenete!
Vydejte se na třihoudovou kulinářskou cestu s profesionálním šéfkuchařem! Prohlédnete si slavný trh Mercat de Sant Josep de la Boqueria, nejstarší a nejlepší barcelonský trh s potravinami, jehož historie sahá až do 13. století.
Šéfkuchař vám představí pestrou nabídku zboží, s důrazem na čerstvé mořské plody, a seznámí vás se základy španělské a katalánské kuchyně. Současně nakoupí čerstvé ingredience potřebné k přípravě autentické *paelly de marisco*, tradičního španělského rizota s mořskými plody.
Projděte se s ním malebnými uličkami starého města La Ciutat Vella až do módní čtvrti El Born. Váš soukromý jídelní kout se nachází hned vedle otevřené kuchyně, kde se bude paella připravovat přímo před vašima očima.
Nejdříve si ale trochu zahřejete chuťové buňky tradičními španělskými tapas. Naučíte se připravit *pan con tomate*, typickou katalánskou tapasu, a sestavit si vlastní baskické *pintxos* nebo *montaditos* – tapas na špejli. Vaše výtvory si pak vychutnáte s lahodnou sangrií.
Během ochutnávky vašich domácích pintxos vám šéfkuchař připraví *paellu de marisco*. Budete mít možnost se postavit kolem velké *paellery*, tradiční kulaté a mělké pánve z leštěné oceli, ve které se paella vaří.
Při přípravě paelly se dozvíte o její historii, použitých ingrediencích a jednotlivých krocích receptu.
Mezitím, co se paella pomalu dusí, se přesunete k baru, kde se ponoříte do světa sangrie – světoznámého španělského punče z vína, jehož kořeny sahají až do středověku. Vyzkoušíte si i vlastní míchání sangrie.
A konečně, po dokončení paelly, se usadíte k bohaté hostině a vychutnáte si plody své práce spolu s vaší čerstvě namíchanou sangrií.