Popis
Ochutnávka jamónu v Barceloně je kurz o iberské šunce, který se koná jen pár kroků od Sagrady Família. Devadesát minut vás vede profesionální mistr jamónu a ukáže vám, jak tuhle španělskou delikatesu poznat, a hlavně, co k ní pít.
Na talíři se vystřídá sedm druhů jamónu, od řady Gran Reserva až po prestižní Ibérico de Bellota ze sta procent. Každý má jinou texturu, chuť i vůni a díky tomu pochopíte, v čem je tradiční charakter téhle pochoutky. Mistr jamónu pak ukáže, jak jednotlivé druhy párovat s vybranými víny a cavou a jak různé kombinace chuť zvýrazňují a proměňují.
- sedm druhů jamónu, od Gran Reserva po Ibérico de Bellota
- k nim vybraná vína a cava
- tyčinky grissini
Zážitek probíhá vždy v angličtině nebo ve španělštině. Jiný jazyk se dá na požádání zkusit zajistit, ale není zaručen. Spropitné, další jídlo a nápoje ani vstupenky do Sagrady Família nejsou součástí. Aktivita není určena dětem do 12 let, těhotným ženám, vegetariánům ani veganům. Snadno ji zařadíte do dne, kdy chrám navštívíte.